台山市绿森餐饮管理服务有限公司成立于2024 年10 月，公司经营面积（办公+食品加工处理区）721 平方米，现有50 位员工，涵盖采购、配送、厨师、后勤等专业人才，有优质食材供应商，完善的冷链配送体系，确保食材新鲜、安全送达。

       本公司属餐饮服务经营者（餐饮管理企业），核准的经营项目为预包装食品销售（含冷藏冷冻食品），散装食品销售（含冷藏冷冻食品），散装食品销售（不含散装热食）食品经营管理。食堂承包方面，我们组建了经验丰富的厨师团队，能结合大众口味与营养需求制定多元菜单，从源头把控食材品质，严格规范厨房操作流程，致力于打造舌尖上的安心食堂。

      本公司严格按照《食品安全法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范》《餐饮服务通用卫生规范》等开展经营活动，设有专职的食品安全总监1 名，食品安全管理员3 名。专职食品安全总监为徐超劲，从事餐饮行业10 年，取得由广东省市场监督管理局签发的《广东省食品安全管理人员考试合格证明》，为高级食品安全管理员。

       本公司能持续开展人员食品安全知识培训，健全食品安全日管控、周排查、月调度工作制度和机制，重点把控食品原材料进货查验、从业人员岗前健康检查、餐食烹饪、留样、分装、配送、餐饮具清洁消毒等关键风险点，全力保障餐食质量安全。